普通人士服用方法：
1、每天蛋白質(zhì)總攝入量保持在每磅體重1克左右。如飲食正常，補充食用乳清蛋白粉15克左右即可，相當于日需要量的1/4。糖尿病人等日常攝入營(yíng)養受限制者可根據飲食情況適當加量。
2、請在溫水或冷水中完全溶解，勿使用熱水。可溶解在飲料、牛奶、湯水中，也可用于制作奶昔、冰激凌等蛋白質(zhì)食品。
健身人群服用方法：
1、運動(dòng)后30~40分鐘內，喝1~2份（約22~45克）乳清蛋白。運動(dòng)后喝，是因為訓練過(guò)的肌肉充血膨脹后，才會(huì )達到練哪里大哪里的效果。不過(guò)女生別緊張，要練大肌肉的話(huà)，需做極重的重量訓練才會(huì )變大，適當的重量則可修飾優(yōu)美的線(xiàn)條。
2、睡前喝一份乳清蛋白，搭配全麥食品、蛋制品等。
睡眠期間是生長(cháng)激素分泌、身體合成肌肉的理想時(shí)機，也是身體營(yíng)養儲備消耗的高峰。補充蛋白質(zhì)可以為生長(cháng)提供營(yíng)養，也補充睡眠中體內營(yíng)養的分解。搭配全麥食品或者雞蛋，可以延長(cháng)蛋白質(zhì)吸收的時(shí)間，為長(cháng)時(shí)間睡眠的身體持續提供營(yíng)養。
減肥人群服用方法：
1、運動(dòng)后30-40分鐘內，喝1份乳清蛋白。
大運動(dòng)量之后，不但脂肪被消耗，肌肉也同樣大量被分解。服用蛋白質(zhì)補充可以達到減脂不減肌的目的。肌肉的損失會(huì )令人追悔莫及。
2、低脂肪、低炭水晚餐后，喝10克左右乳清蛋白，配合高纖維食品。
減肥者的低脂飲食也往往意味著(zhù)肉、蛋的攝入減少，即蛋白質(zhì)攝入不足。減少夜間炭水化合物的攝入是為了減少糖－肝糖原－脂肪的合成。現代人夜間活動(dòng)豐富，營(yíng)養不足會(huì )帶來(lái)大量不良后果。乳清蛋白對于減肥者而言是低負作用的熱量和營(yíng)養來(lái)源。
